МАСЛЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

Катится весеннее солнышко по небу, и неважно, что ещё лежит снег, а мороз хватает за носы и щёки. Много-много солнца в эту неделю появляется в каждом доме, принимая вид аппетитных золотистых блинов. Давайте будем веселиться, штурмовать снежные городки, прогонять злую зиму вон, наслаждаться вкусной едой и приходить друг к другу в гости. Будет ещё время для серьёзных дел и важных мыслей, обязательно! Но пока мы славим приход весны и просто радуемся, ведь и повод какой — Масленица! С праздником дорогие друзья!

Масленица — это прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди всегда воспринимали весну, как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь Солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились готовить заквасное тесто, стали печь блины.
Древние считали блин символом Солнца, поскольку он, как и Солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.